Другой коренной народ Камчатки – ительмены. Их название так и переводится «живущий здесь» или «местный житель». Ительменов также называют российскими индейцами, так как они являются дальними родственниками североамериканских индейских племен Тлинкиты и Навахо.
Исконное место жительство камчатских ительменов – южная оконечность полуострова. В древности ительмены часто селились по берегам рек и проводили много времени на воде. Из стволов деревьев выдалбливали лодки-баты. Рыбу ловили с помощью острог или ловушек-запоров, а также сетями, сделанными из крапивных волокон.
Кроме рыбалки, ительмены занимались охотой. Ходили на медведей, лисиц, соболей, горных баранов. На морском побережье добывали сивучей, тюленей и каланов. По суше передвигались на нартах, в которые запрягали собак.
К рыбному и мясному рациону добавляли растительную пищу – молодые побеги шеломайника, морковника и борщевика. Пищу сдабривали большим количеством нерпичьего жира. Против цинги использовали специальное средство, которое делали из кедровых шишек и сушеной икры лосося. Его запивали чаем.
В быту камчатские ительмены пользовались деревянной и берестовой посудой. В деревянных корытах варили пищу, опуская в нее раскаленные камни. Из осоки плели короба и корзины, в которых носили ягоды, собранные в лесу растения, шишки и различную поклажу. Большие корзины носили за спиной. Ремни корзин женщины укрепляли на лбу, а мужчины – на груди.
У ительменских женщин был обычай носить парики. Чем более знатной и богатой была женщина, тем больших размеров она носила парик. Ительменские модницы никогда не носили головных уборов.
Несколько особняком от остальных народов Камчатки стояли эвены. В конце XVII века их предки пришли на Камчатку из Восточной Сибири. Русские, прибыв на полуостров, называли эвенов, кочевавших по берегу Охотского моря, ламутами, то есть «живущими возле моря».
Часть пришедших на полуостров эвенов перестала кочевать и занялась оленеводством, рыболовством и зверобойным промыслом.
Одежда ительменов шилась из шкур оленей, собак, морских животных и пушных зверей. Как и у остальных народов Камчатки, одежда ительменов состояла из камлейки («куртки с капюшоном») и меховых штанов. Самую теплую одежду шили из зимней оленьей шкуры. Нередко штаны делали двойными. Под верхней одеждой носилась рубашка из ткани.